江上トミの家庭料理１．野菜

【著者】江上トミ

【発行】大門出版

【発行年】昭和47年二刷

【本の状態】可
表紙に端のヨレ、小口の紙魚、ヤケなど経年に伴う傷みがありますが、
中身にヤブレ・落丁等はなく良い状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
日本の料理研究家の元祖・江上トミさんによる
家庭料理レシピブックシリーズ全５巻のうちの
１巻目「野菜」です。

お料理一年生から優等生まで
たっぷり使えるお料理レシピ210種！

＊掲載レシピ＊
たけのこの合わせ焼き
のびると豚肉の炒めもの
きゅうりとエビのピーナツあえ
トルコ風なす料理
メキシコ風とうもろこしの包み蒸し
芽キャベツのソテー
ささがきごぼうとドジョウの甘酢漬け
・・・etc.